충주 수안보 꿩요리 맛집 [전주식당]

수안보 맛집을 찾아보다가 보니,
수안보는 꿩이 유명한거 같았다.

꿩 요리집이 굉장히 많았는데
그 중에서 전주식당에 가보았다.

이것이 바로 우리가 먹고 온 꿩 버섯불고기!
먼저 메뉴판부터 봐보자.

전주식당에서는 꿩 샤브코스, 꿩 버섯불고기, 꿩정식, 꿩육회, 꿩만두 등등을 팔았다.

꿩요리 말고도 비빔밥이나 버섯전골, 낙지전골 등을 파니 참고바란다!

사실 꿩요리는 처음이라 먹을 수 있을까 걱정이 많았다.
꿩을 먹는다니....

벽면에 붙어 있던 꿩고기의 효능을 읽어 보았다.

꿩고기는 감기에 효과가 좋고, 기력을 더하고, 설사, 치질, 종기에 좋다고 한다. 속이 허하고 냉기가 흐를 때 간을 돕고 피를 고르게 한다. 출산 후에나 설사, 허리통증을 없애고 복통에 효과가 있다.
정말 다양한 효능들이 많았는데 신기했다.

우리는 꿩 정식을 시켰다. 가격은 1인에 40000원으로 꽤 비쌌다.
꿩 정식으로는 꿩 버섯 불고기, 꿩만두, 더덕구이가 나왔다.

먼저 꿩만두를 먹어봤는데, 사실 일반 만두랑 뭔 차이인지 잘 모르겠다!

꿩 버섯 불고기이다.
꿩 버섯불고기는 제일 맛있는 부위인 다리살과 날개살로 나온다고 한다.

총체적 느낌으로는 그냥 불고기 먹는거 같았다! 맛있었다.
꿩 요리가 주저되시는 분들은 한번 시도해 봐도 좋을 듯 했다.
심지어 빨리 익어서 좋았다. 국물이랑 야채랑 먹으면 밥 한공기 뚝딱!

아직 익기 전에 꿩요리이다.
닭고기랑 비슷한 느낌이다.
야채가 많아서 더 좋았다.

수안보에 왔으니 수안보 생막걸리도 시켜보았다.
막걸리를 잘 모르는 편이라 대략적인 느낌만 말해보자면
깔끔한 느낌이랄까

다 익었을 때에는 불고기라고 해도 믿을 정도!
너무 맛있어서 밥 한공기를 다 비웠다!

충주 여행을 왔으면 수안보에서 꿩 한번 드셔보시길 추천드린다.